Синонимы: 2,6-диаминогексановая кислота гидрохлорид, E642, Лиз, Lys, K, AAA,AAG
Фасовка: Мешок 25 кг, МКР 1000 кг
Формула: C6H14N2O2·HCl
ГОСТ/ТУ: ГОСТ Р 51095-97
Фасовка: Мешок 25 кг, МКР 1000 кг
Формула: C6H14N2O2·HCl
ГОСТ/ТУ: ГОСТ Р 51095-97
В наличии
Описание
Лизин (L- лизин ) Гидрохлорид используют при балансировании рационов для сельскохозяйственных животных и птицы по лизину.В РФ разрешён в качестве добавки, усиливающей и модифицирующей вкус и аромат пищевых продуктов. В пищевой промышленности Е-642 применяется для обогащения хлебобулочных, макаронных, кондитерских и других изделий для восполнения дефицита белка в еде. Е-642 усиливает вкус и аромат пива и других напитков. При этом следует помнить, что усвоение Лизина гидрохлорида происходит только при определённом соотношении аминокислот.
Химико-физические свойства
| Внешний вид | Белый или светло-коричневый порошок |
|---|---|
| Гидрохлорида лизина (сухого), % | ≥98,5 |
| Удельное вращение | +18.0° - +21.5° |
| Потери при прокаливании, % | ≤1.0 |
| Остаток после сжигания, % | ≤0.3 |
| Аммония (NH4+), % | ≤0.04 |
| Мышьяка (As), % | ≤0,0002 |
| Тяжелых металлов (в пересчете на Pb), % | ≤0.003 |
| pH водного раствора | 5.0 - 6.0 |
Характеристики
- Синонимы
- 2,6-диаминогексановая кислота гидрохлорид, E642, Лиз, Lys, K, AAA,AAG
- Фасовка
- Мешок 25 кг, МКР 1000 кг
- Формула
- C6H14N2O2·HCl
- ГОСТ/ТУ
- ГОСТ Р 51095-97